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⭐今日は生薬の製品を使ってお料理教室⭐

今日は生薬の製品を使って、メンチカツと簡単キムチ風キャベツ、混ぜごはんのお料理教室に行きました( ´艸`)

時間があったのでお味噌も作りました♡

メンチカツはキャベツがたっぷりと玉ねぎも入ってます。

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まぜまぜして♡


小麦粉と卵、パン粉で衣をつけて♡


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五人家族分なので大量です⭐


ジャコと大葉とかつおぶし⭐



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キャベツは塩もみして、韓国風トウガラシをいれて、味付けして♡

時間があるのでお味噌作り♡

水煮の大豆を洗って、軽く煮て、


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フードプロセッサーで潰して、乾燥麹と塩をいれて、

空気を取るのにおにぎりにして♡

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あとでタッパーに入れ替えて1ヶ月ほど寝かせます。

意外に簡単♡♡

30分くらいでできました♡( ´艸`)♡


by angel-fairy-room | 2017-10-16 14:48 | Comments(0)

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